Spiro Dogs

Autor: TUBAL

Ingredientes:

•Salchichas

•Queso en lonchas

•Tiras de bacon

Ingredientes para la masa:

•200 grs. de cerveza

•400 grs. de harina

•1 cucharada de aceite de oliva

•1 cucharadita de sal.

Preparación:

-Mezclar todo en thermomix 2 minutos, velocidad espiga.

-Dejar reposar ½ hora, aproximadamente.

-Estirar la masa con un rodillo y cortarlas en rectángulos.

-Enrollar cada salchicha con una loncha de queso y otra de bacon y envolverlas con los rectángulos de masa.

-Hornear a 200ºC, unos 20 - 30 minutos.

Fuente: www.tubal.blogspot.com

Muchas gracias a Pilar y Juan Antonio por el aporte de la receta.

Nota complementaria: la cerveza típica empleada en la masa se trata de un tipo de elaboración "pilsen" o "lager", aunque también acepta perfectamente una del género de "trigo" dando un toque mas nutritivo a la masa por sus amplios beneficios.

¡Buen provecho y salud!

© Benji Gómez